Товароведение продовольственных товаров. Иллюстрированное учебное пособие
to/20264414
Язык: Русский
Издательство: Академия
Год: 2012
Дополнительные характеристики
Формат
60x90/4
Страниц
30 стр.
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Мягкая обложка
Тираж
300 экз.
Цветные иллюстрации
Да
Реклама:
Описание:
Рассмотрены маркировка и штриховое кодирование продовольственных товаров. Даны классификация и ассортимент основных видов продовольственных товаров, их состав, способы производства и хранения.
Предназначено в качестве наглядного раздаточного материала для подготовки квалифицированных продавцов продовольственных товаров, контролеров-кассиров в образовательных учреждениях начального профессионального образования.