Теоретические основы товароведения и экспертизы

Реклама:

Описание:

Учебник предназначен для освоения учебной дисциплины Теоретические основы товароведения и экспертизы. Работа с ним позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении; усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения; ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров; изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и обеспечивающие их факторы; овладеть методами определения и оценки качества товаров; изучить основы товарной экспертизы, сформировать представления о товарной информации и др.
Для повышения эффективности усвоения теории учебник содержит вопросы по темам и оригинальные практические задания.
Автор старался придерживаться традиционных приемов изложения теории товароведения, сохранить основы классического отечественного товароведения и одновременно с этим представить инновационные взгляды, свое видение ряда вопросов.
Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения.
Для студентов высших и средних специальных образовательных учреждений, обучающихся по специальностям Товароведение и экспертиза товаров, Сервис; экономическим специальностям Коммерция, Маркетинг, Экономика и управление на предприятии и др.

Отзывы:

Возможность скачать PDF:

Категории: