se/7420680
Автор: Л. Л. Руденко
Издательство: Дашков и Ко
Год: 2012
Дополнительные характеристики
В учебном пособии рассматривается специфика становления и развития сервисной деятельности в России, ее сущность. Особое внимание уделяется особенностям управления и маркетинга в сервисной деятельности. Представлены правовые и психологические аспекты осуществления сервисной деятельности.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки Туризм (профиль Технология и организация туроператорских и турагентских услуг), Сервис (профиль Социально-культурный сервис и туризм), Гостиничное дело (профиль Гостиничная деятельность, ресторанная деятельность).