Русские рецепты. Кулинарный календарь
ru/1079343
Язык: Русский
Издательство: Белый город
Год: 2011
Дополнительные характеристики
Формат
60x84/8
Страниц
312 стр.
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
200 экз.
Мелованная бумага
Да
Цветные иллюстрации
Да
Реклама:
Описание:
С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую они написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для приготовления блюд. В этой книге предлагаются самые известные рецепты русской кухни, переведенные в современную интерпретацию при сохранении старинных названий и сочетаний продуктов. Представленные в книге блюда для каждого месяца помогут разнообразить свой праздничный и повседневный стол в полном соответствии со старинными традициями.
Отзывы:
-
Гарбузова ЕленаКрасивая книга. В подарок.Очень красивая в оформлении. Приятно взять в руки. Подойдет для домашней коллекции красивых книг.
Особой ценности с точки зрения именно кулинарии не представляет.
Да и к истинно русским рецептам имеет мало отношения. Ела я как-то в ресторане винегрет по "старинному русскому рецепту, с каперсами". Вот эта книга примерно из тех же "старинных русских рецептов".