Оборудование торговых предприятий. Практикум
ob/18686994
Автор: Н. В. Костерина
Язык: Русский
Издательство: Академия
Год: 2012
Дополнительные характеристики
Реклама:
Описание:
Приведены практические работы и методики их выполнения, касающиеся подбора мебели и инвентаря для торговых организаций, изучения устройства и правил эксплуатации торгового измерительного, измельчительно-режущего, упаковочного, теплового, холодильного и подъемно-транспортного оборудования, а также оборудования для маркировки товаров.
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессиональных модулей ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров (МДК.01.01), ПМ.02 Продажа продовольственных товаров (МДК.02.01) по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.