Lebensmittelsiegel -Verbraucherinformation und Industrienutzen-: Das Fur und Wider der Lebensmittelsiegel (German Edition)
le/17131183
Автор: Rocky Foll
Год: 2012
Дополнительные характеристики
Реклама:
Описание:
Die hohe Anzahl an Lebensmittelsiegeln ist heute fur Verbraucher kaum noch uberschaubar. Heute existieren schatzungsweise schon uber 1000 verschiedene Siegel fur die unterschiedlichen Konsumbereiche, alleine im Bio - Lebensmittelbereich gibt es 20 verschiedene Gutesiegel; Tendenz, nicht nur in diesem Lebensmittelsektor, steigend. In dieser Arbeit soll geklart werden, weshalb es zu einer steigenden Anzahl an Lebensmittelsiegeln kommt. Au?erdem sollen Handlungsempfehlungen fur Verbraucher ausgearbeitet werden, mit dem Ziel einen besseren Blick dafur zu bekommen, welchen Siegeln man vertrauen kann, welchen nicht und warum. Fur Industrie und Handel werden ebenfalls Handlungsempfehlungen ausgearbeitet, um Ma?nahmen zu erarbeiten, der voranschreitenden Entwertung von Gutesiegeln entgegenzuwirken und Moglichkeiten aufzuzeigen, die Glaubwurdigkeit von Siegeln und das Vertrauen der Verbraucher gegenuber mit Gutesiegeln gekennzeichneten Produkten zu erhohen. Ebenfalls sollen Problemfelder zwischen dem Verhaltnis von Verbraucher und Industrie aufgezeigt und Grunde dazu erortert werden. Zudem erfolgt ein Einblick in die aktuelle Marktpolitik, in dem auch Grunde fur den unuberschaubaren Markt der Siegel aufgezeigt werden sollen.