Коммерческое товароведение
ko/7616390
Издательство: Дашков и Ко
Год: 2012
Дополнительные характеристики
Формат
60x84/16
Страниц
696 стр.
Реклама:
Описание:
В учебнике обобщены и систематизированы сведения о порядке и правилах технического регулирования, оценки соответствия, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы, приведена краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров, отражено различие понятий идентификация, фальсификация, безвредность и безопасность продуктов питания и товаров массового спроса.
Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений.