Деятельность административно-хозяйственной службы

Реклама:

Описание:

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки Гостиничное дело (квалификация бакалавр).
Рассмотрены технология и организация производственных процессов различных подразделений административно-хозяйственной службы гостиницы, ее место и роль в общей структуре гостиницы. Освещены вопросы контроля качества услуг, предоставляемых административно-хозяйственной службой. На конкретных примерах раскрыты способы и методы практической организации производственных процессов в гостинице.

Для студентов учреждений высшего профессионального образования. Может быть полезен практическим работникам предприятий сферы обслуживания.

Отзывы:

Возможность скачать PDF:

Категории: