Библия виски. Продегустировано и оценено более 3600 образцов виски
bi/6438211
Автор: Джим Мюррей
Язык: Русский
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2011
Дополнительные характеристики
Формат
84x108/32
Страниц
608 стр.
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
4000 экз.
Реклама:
Описание:
Эта книга является непревзойденным и бесценным источником информации как для потребителей, так и для профессионалов.
Отзывы:
-
АнтонКнига для коллекции1. Книга крайне специфическая. Какая то теория или просто рассуждения о виски практически отсутствуют, буквально десять страниц в начале книги.
2. Вся книга состоит из кратких дегустационных оценок различных виски, в том числе с огромным количеством редких, дорогих видов и разливов, включая изрядное колличество тех, что вы никогда не найдете, ну скажем, за пределам Шотландии.
3. Книга не свежая, по моему 2006 или 2005 года, соответственно все указывается на тот момент. Уже в 2007 году естественно многие виды виски из книги уже не достать, некоторые ощутимо изменятся и т.д.
4. Советую немного погуглить дегустационные оценки Мюррея на довольно известные, и явно не самые лучшие коммерческие образцы, особенно таких купажей как Red Label или непритязательную линейку Chivas. Оценки на них весьма высоки. И вот здесь мнение читателей всегда расходится, кто то считает что Ванька Ходок с красной этикеткой платит дяде Джиму пиастрами за стабильно высокие оценки, кто то говорит что Джим неподкупен и действительно считает подобные попсовые коммерческие образцы рынка виски достойными внимания. Лично я думаю что здесь все немного тоньше, и когда Red Label получает высокую оценку, его надо сравнивать с оценками на одноклассников вроде Vat69 и Bell's, и учитывать конечно личные предпочтения автора.
5. Так что книга скорее для коллекции ну и посмотреть как оно вообще бывает в мире дегустаторов. -
АлександрКнига не для новичковВ этой книге вы не найдете информации о истории, производстве, регионах, винокурнях и т.д. Это своего рода "техническая литература". 600 страниц дегустаций, которые сводятся к краткому описанию и оценкам(а иногда и просто оценкам без описания) аромата, вкуса, финиша и баланса разных марок виски. Чтобы ориентироваться в этой книге надо уже иметь определенный багаж знаний(и практического опыта) по данной тематике.
Вообще оригинальная книга выходит каждый год и называется не просто whisky bible, а whisky bible 2007, 2008, 2009 и т.д. Ежегодник, помогающий потребителям ориентироваться на рынке виски. Наши издатели видимо эту фишку не просекли и в 2011 году выпустили whisky bible аж !2006!года. Остальные года разумеется выпускать не собираются. Получается что книга в русском варианте потеряла свою актуальность.
Новичкам дарить её явно не стоит, не поймут и не оценят. А продвинутым любителям иметь её обязательно, потому как книга всё-таки легендарная. -
Гаврилов ВладимирДействительно библия!Замечательная книга. Полный обзор и оценка виски, разливаемых производителями основных брендов . Я нашел в книге все, что удалось попробовать (правда не очень много) и приятно было увидеть высокую оценку автора книги напиткам, которые мне тоже понравились. Мне кажется, что соотношение цена/ качество и количество информации в книге просто отличное. Прекрасный путеводитель в мире прекрасного напитка. Рекомендую книгу всем, интересующимся данной тематикой.